21 Şubat 2010 Pazar

SOSLU KOLAY MAKARNA..





malzemeler: yarım paket makarna,2 kaşık domates salçası,2 kaşık biber salçası,1 tatlı kaşığı kuru nane, yarım çay kaşığı karabiber,2 çorba kaşığı sıvıyağ(mümkünse zeytinyağı) 2 tablet knoor tavuk bulyon,makarnayı haşlayacağınız kadar su ve tuz..


yapılışı : makarnanızı cinsine göre,pakedin üzerinde yazan süre dahilince pişirmeye başlayın..ocağın diğer gözünde de,ufak bir tavaya salçaları,tavuk bulyonları,baharatları,,sıvıyağda orta ısıda kavurun,karıştırın..bu ara pişmektre olan makarnanın suyundan 5 kepçe alın ve tavadaki sosunuza dökün..iyice karıştırın..


makarnanız pişene kadar sosunuz da kısık ateşte kaynasın..makarna pişince yıkamadan süzün ve bu sulu sosu makarnanıza dökün..güzelce karıştırın..

Hiç yorum yok: